达孜藏靴是西藏自治区拉萨市达孜区的传统手工制品,兼具实用性与地域文化标识性。靴筒靴身用多种材料结合缝制,适应高海拔地区气候特点,冬季保暖防滑,日常穿着舒适,细节处藏有当地工艺细节,有别于其他藏区藏靴的细微风格,是当地民众日常与节庆场合的常用鞋履。
查看详情
达孜酥油是西藏自治区拉萨市达孜区的传统奶制品,以当地高原牦牛鲜奶为核心原料,经传统手工或半机械化工艺提取精制而成,奶质纯净,质地细腻,色泽鲜亮,在当地藏民日常饮食、节庆仪式及家庭供灯中均有广泛应用,是西藏高原特有的标志性物产之一。
达孜糌粑是西藏自治区拉萨市达孜区的传统主食,以当地河谷种植的优质春青稞为主要原料,经清洗、晾晒、炒制、研磨等工序制成,是当地藏族群众及周边部分农牧民日常饮食的核心组成,搭配酥油茶、奶渣等食用,质地细腻,谷物香气浓郁,具有鲜明的高原地域饮食特色。
达孜青稞酒是西藏自治区拉萨市达孜区的传统地方饮品,以当地出产的优质青稞为核心原料,结合达孜特有的高原气候、水源与藏民族传统酿造技艺制成,是当地民众日常饮用、节庆聚会的常用饮品,也常作为待客礼品使用。
达孜雪卡藏刀是西藏自治区拉萨市达孜区雪卡乡及周边部分村落制作的传统手工刀具,多以实用为基础,兼具藏族装饰艺术特色,刀身、刀柄、刀鞘各部分有相对固定的形制与工艺,是当地农牧民生产生活常用工具,也受藏族工艺爱好者和游客关注。
达孜酸奶是西藏自治区拉萨市达孜区的传统乳酸发酵制品,依托当地海拔高、日照足、昼夜温差大的高原气候,以优质牦牛奶或牦牛奶与少量黄牛乳混合为原料,经自然或人工辅助接种发酵制成,口感醇厚细腻,表面常结有一层淡黄色奶皮,是当地日常饮食和节庆活动中常见的食品之一。